A mínuszos kalóriák legendája

Sok fogyókúrázó azt hiszi: ha egészséges köretet választ a zsírdús főételhez, javít a helyzetén

Kapcsolódó cikkek

Tényleg csökkenti a hamburger kalóriatartalmát, ha némi zellerszárat adunk hozzá? A salátaköret lefaraghat valamicskét a csili zsírosságából? Bárcsak igaz lenne!

Egy nemrégiben végzett vizsgálat résztvevői azt a feladatot kapták, hogy becsüljék meg néhány zsírdús főétel kalóriatartalmát egészséges körettel vagy anélkül. A súlyuk miatt aggódó alanyok kissé belezavarodtak a számtanba.

Egy tányér csilit átlagosan 697 kalóriára taksáltak, salátával kiegészítve viszont csak 621-re. Zellerrel együtt 115-tel kevesebb kalóriát tulajdonítottak a hamburgernek. A sajtos marhaszeletről alkotott kép pedig 126 kalóriával karcsúbbodott, mihelyt sárgarépával tálalták.

Az egyes élelmiszerek „jónak” vagy „rossznak” tekintése megtévesztheti a fogyókúrázókat – összegzi az eredményeket a kísérletről írott tanulmány szerzője, dr. Alexander Chernev. Sajnos a számításba nem vett kalóriák is számítanak...

Vote it up
190
Tetszett?Szavazzon rá!