Hagymás-sajtos frittata

Reggelinek és vacsorának sem utolsó, hiszen gyorsan készen van, és a gyerekeknek sem lesz ellenére

Hasonló receptek

Hozzávalók 4 személyre
2 evőkanál olívaolaj 2 fej lila hagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 2 db cukkini 20 dkg apró csiperkegomba 1 evőkanál frissen aprított snidling 2 evőkanál frissen aprított bazsalikom 1 kiskanál bors 8 db tojás 20 dkg reszelt mozzarella

Elkészítés
1.
A felhevített olajon közepes lángon puhára pároljuk a vékony karikára vágott lila hagymát és a fokhagymát, majd hozzáadjuk a lereszelt cukkinit és a felkarikázott gombát.

2. Amikor megpuhultak, hozzákeverjük a zöld fűszereket és a borsot is.

3. A hőfokot lejjebb véve hozzáadjuk az enyhén felvert tojásokat, és kevergetés nélkül sütjük. Mikor az alja már pirulni kezd, hozzáadjuk a sajtot, majd betesszük a sütőbe, és grillfokozaton a tetejét is megpirítjuk.

4. Tálaláskor szeleteket vágunk belőle. Salátával kínálhatjuk.

Vote it up
199
Tetszett?Szavazzon rá!