Kinder Pingui szelet házilag

Sokak kedvence a címben szereplő finomság. Kicsik és nagyok örömére otthon is elkészíthetjük

Hasonló receptek

Hozzávalók
6 tojás 6 evőkanál cukor 6 evőkanál meleg víz 6 evőkanál liszt 2 evőkanál keserű kakaópor 1 csomag sütőpor

A tejszínes krémhez: 5 dl tejszín (édes, növényi készítmény) 1 evőkanál zselatin 0,5 kávéskanál vanília aroma

Csokoládés krém: 10 dkg margarin vagy vaj 1 evőkanál víz 15 dkg csokoládé

Bevonat: 1 evőkanál víz 10 dkg margarin vagy vaj 20 dkg étcsokoládé

Elkészítés
1. A tészta hozzávalóiból 2 lapot süssünk ki, külön-külön, mert vékony lapokat kapunk. Legjobb, ha a hozzávalókat elfelezve, külön keverjük ki a lapokhoz a masszát.

2. Ehhez a tojások sárgáit keverjük fehéredésig a cukorral, apránként adjuk hozzá a vizet, és keverjük bele a sütőporos lisztet.

3. A végén a kakaóport szitáljuk bele, és lassan elegyítsük el a masszával, mert így jó sötét színű tésztát kapunk, majd a tojások keményre vert habját is óvatosan keverjük hozzá.

4. Előmelegített sütőben, 200 °C-on süssük ki. Hamar elkészül, nem kell neki sok idő.

5. A krém hozzávalóit felezzük el, és ezt is külön-külön készítsük el. A zselatint készítsük el. Közben verjük fel a tejszínt kemény habbá, 2-3 kanálnyit keverjünk a zseléhez, és így adjuk a teljes mennyiségű habhoz, így biztos nem csomósodik meg. Verjük kemény habbá.

6. Az alsó lapot visszatesszük a tepsibe, egy adag krémet egyenletesen simítsuk rá, és tegyük hűtőbe.

7. Gőz fölött olvasszuk fel a csokoládét és amikor már felolvadt, adjuk hozzá a margarint és az olajat, és jó alaposan keverjük el, míg egyneművé válik.

8. Ha kissé lehűlt, terítsük a tejszínes rétegre. Ismét tegyük hűtőbe dermedni!

9. Amikor a csokis réteg megdermed, keverjük ki a tejszín másik felét, és azt is kenjük rá. Erre kerül a másik lap, amit szintén csokoládéval vonunk be

10. A süteményt tegyük vissza a hűtőbe.Tálalásig tartsuk hűtőben, és könnyebb lesz szeletelni, ha már megdermedt és a vékony kést is meleg vízbe mártjuk.
 

Hasonlóan egyszerűen készíthet el otthon, házilag sokféle más márkás terméket is. Íme, néhány: Nutella, Raffaelo, Túró Rudi, Dunakavics, vaníliás karika. Ám ha kedve tartja, nekiállhat akár saját ketchupot, mustárt, majonézt, margarint is gyártani.

Vote it up
279
Tetszett?Szavazzon rá!