Mozzarella in carozza

Még Nigella Lawson is csak jót mond róla, úgyhogy nem lehet rossz

Hozzávalók 4 személyre
16 szelet fehér kenyér 2 csomag nagy mozzarellagolyó, négy szeletre vágva 16 levél bazsalikom só, bors 4 evőkanál liszt 4 db tojás, egy kis tejjel és sóval összekeverve olívaolaj a sütéshez

Elkészítés
1. A kenyerekből kör alakú szeleteket vágunk. 4 szeletre 1-1 mozzarelladarabot és 2-2 bazsalikomlevelet teszünk. Sózzuk, borsozzuk, és a másik 4 szeletet a tetejükre helyezzük.

2. A szendvicseket a lisztbe, majd a tojásos keverékbe mártjuk, és forró olajban 3 percig sütjük, míg mindkét oldaluk aranybarnára nem sül.

Vote it up
204
Tetszett?Szavazzon rá!