A pezsgőspalackban ugyanakkora nyomás uralkodik, mint az autó gumiabroncsaiban. A nyomás hirtelen felszabadítása nem veszélytelen – figyelmeztet Max Allen ausztrál borújságíró.
Az alábbiak szerint biztonságosan hajthatja végre a műveletet:
1. Hűtse le az üveget; ha a szénsavas folyadék langyos, vadul felhabzik, amikor kihúzzák a dugót.
2. Mindig tartsa a dugó tetején a hüvelykujját (hátha magától ki akar ugrani), a kötőződrótot pedig csak lazítsa meg, de ne távolítsa el teljesen. Azzal együtt jobban tudja markolni a dugót.
3. A gyöngébbik kezével fogja a dugót és a drótozást. Az erősebbikkel tartsa 45°-os szögben a palackot, és lassan fordítsa el. Ha síkos az üveg felülete, csavarja a palackot szalvétába.
4. Finoman eressze ki a dugót – akkor jó, ha halk szisszenést hall. Töltse az italt karcsú, kehely alakú pohárba.
Hozzászólás