Tényleg csökkenti a hamburger kalóriatartalmát, ha némi zellerszárat adunk hozzá? A salátaköret lefaraghat valamicskét a csili zsírosságából? Bárcsak igaz lenne!
Egy nemrégiben végzett vizsgálat résztvevői azt a feladatot kapták, hogy becsüljék meg néhány zsírdús főétel kalóriatartalmát egészséges körettel vagy anélkül. A súlyuk miatt aggódó alanyok kissé belezavarodtak a számtanba.
Egy tányér csilit átlagosan 697 kalóriára taksáltak, salátával kiegészítve viszont csak 621-re. Zellerrel együtt 115-tel kevesebb kalóriát tulajdonítottak a hamburgernek. A sajtos marhaszeletről alkotott kép pedig 126 kalóriával karcsúbbodott, mihelyt sárgarépával tálalták.
Az egyes élelmiszerek „jónak” vagy „rossznak” tekintése megtévesztheti a fogyókúrázókat – összegzi az eredményeket a kísérletről írott tanulmány szerzője, dr. Alexander Chernev. Sajnos a számításba nem vett kalóriák is számítanak...
Hozzászólás