Agyserkentő ételek

Fekete áfonya
Steven Pratt szakíró ezt az antioxidánsokkal tömött bogyós gyümölcsöt egyszerűen „agybogyónak” becézi. Az állatokon végzett vizsgálatok során sikerült megállapítani, hogy az áfonya megóvja az agyat az oxidatív stressztől, de védelmet nyújthat az olyan időskori betegségekkel szemben is, mint az Alzheimer-kór. Az Annals of Neurology című szakfolyóiratban megjelent Harvard-kutatás szerint csökkent a kognitív hanyatlás mértéke azoknál a nőknél, akik több áfonyát és epret fogyasztottak. (Bár a kutatást részben az epertermelőket képviselő California Strawberry Commission szponzorálta.)

A folytatáshoz kattintson fent a kék nyílra!