Bodzaszörp

Remek ital készíthető a fekete bodza vagy festőbodza (Sambucus nigra) nagy, fehér, tányérszerű virágzatából

Hozzávalók
20-30 bodzavirágzat 2 liter víz 1 kg cukor 4 citrom 40 g citromsav

Elkészítés
1. Áztassuk be alaposan a virágzatokat, hogy eltávolítsuk róluk a szennyeződéseket (rovarokat stb.).

2. Készítsünk szirupot a cukorból és a vízből, majd adjuk hozzá a karikára vágott citromokat és a bodzavirágot.

3. Hagyjuk 3–5 napig állni, de naponta kétszer keverjük meg.

4. Szűrjük le, adjuk hozzá a citromsavat, és töltsük üvegekbe.

Vote it up
239
Tetszett?Szavazzon rá!