Brie sajt leveles tésztában

Aki meglátja, nem tudja megállni, hogy bele ne harapjon

Hozzávalók 4 személyre
60 dkg kerek brie sajt kevés liszt 100 dkg leveles tészta 2 evőkanál paradicsom vagy salottachutney 2 db tojássárgája

Elkészítés
1. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A leveles tésztából belisztezett munkalapon 2 lapot nyújtunk, majd az egyikből a sajtnál 1 cm-rel, a másikból 3-4 cm-rel nagyobb kör alakú darabot vágunk.

2. A kisebb tésztalapot egy tepsibe tesszük. Közepére helyezzük a szoba-hőmérsékletű sajtot, rákenjük a chutney-t, a sajt körüli részt pedig megkenjük vízzel. Ráhelyezzük a nagyobb tésztalapot, és a széleken jól lenyomkodjuk.

3. A tészta tetejét megkenjük a tojássárgájával, és éles késsel néhány helyen bevagdossuk. A sütőben 10 percig sütjük, majd a hőfokot lejjebb vesszük 180 °C-ra, és a tésztát további 20 perc alatt szép aranybarnára sütjük.
 

Íme, pár további leveles tésztás recept!

Vote it up
164
Tetszett?Szavazzon rá!