Brokkolikrémleves mentával

Se szeri, se száma a brokkoli jótékony hatásainak, úgyhogy botmixerre fel!

Hozzávalók 4 személyre
2 db kisebb krumpli 1 db brokkoli 1 l zöldség- vagy csirkealaplé 1 dl tejszín 1,5 evőkanál frissen aprított menta só, bors

Elkészítés
1.
A kockára vágott krumplit és a rózsákra bontott brokkolit az alaplében 10 perc alatt puhára főzzük, majd botmixerrel csaknem teljesen pürésítjük.

2. Közepes lángon hozzákeverjük a tejszínt és a mentát, sózzuk, borsozzuk, majd felforrósítjuk és tálaljuk.

Vote it up
40
Tetszett?Szavazzon rá!