Hozzávalók 12 darabhoz
15 dkg liszt • 2 evőkanál cukor • 4 tojás • 2,5 dl tej • 2,5 dl tejszín • porcukor • citromlé és citromgerezdek a tálaláshoz
Elkészítés
1. A lisztet egy edénybe szitáljuk és összekeverjük a cukorral. A tojást, a tejet és a tejszínt összedolgozzuk, fokozatosan hozzáadjuk a lisztes keveréket, majd simára keverjük, és 20 percet állni hagyjuk.
2. Felhevítünk egy ragadásmentes palacsintasütőt, és kb. 0,8 dl-es adagokban kisütjük benne a palacsintákat.
3. A palacsintákat porcukorral meghintve, egy kevés citromlével meglocsolva és citromgerezdekkel díszítve tálaljuk.
Hozzászólás