Hozzávalók
50 dkg csirkemellfilé • 15 dkg liszt • 3 tojás • 2 evőkanál frissen aprított bazsalikom • 20 dkg zsemlemorzsa • olaj
Elkészítés
1. A húst enyhén kiklopfoljuk, majd megforgatjuk a lisztben, azután a felvert tojásban, végül pedig a bazsalikommal elkevert zsemlemorzsában.
2. A húst forró olajban aranybarnára sütjük, majd krumpli- és zöldborsópürével tálaljuk.
Hozzászólás