Currys-csirkés muffin

Szereti az izgalmas, új ízkombinációkat? Ez a falatka kell önnek

Hasonló receptek

Hozzávalók 4 személyre
3 db vöröshagyma 1 kiskanál olaj + a forma kikenéséhez 0,6 dl víz • 20 dkg főtt csirkehús 2 evőkanál currypor 2 evőkanál frissen aprított korianderlevél 2,5 dl joghurt 30 dkg liszt 2 kiskanál sütőpor 0,25 kiskanál só 2 evőkanál citromlé 2 db tojás

Elkészítés
1.
A vöröshagymát felszeleteljük, és az olajban és egy kis vízben 5 percig pároljuk. A negyedét apróra vágjuk, a többit félretesszük hűlni. A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra.

2. Az apróra vágott csirkehúst összekeverjük a curryvel, a korianderrel és a joghurttal.

3. A lisztet átszitáljuk, belekeverjük a sütőport és a sót, majd hozzáadjuk a felaprított hagymát, a citromlét, az enyhén felvert tojásokat és a csirkehúsos keveréket.

4. A tésztát a muffinsütő kiolajozott mélyedéseibe kanalazzuk, a tetejére nyomkodjuk a félretett sült hagymát, majd 20 perc alatt készre sütjük.

Vote it up
1
Tetszett?Szavazzon rá!