Eperbrűlée

A franciák és az angolok máig vitatkoznak, ki találta fel a Crème brûlée-t. Legyünk mi a nevető harmadik

Hozzávalók 4 személyre
40 dkg krémsajt 4 dl tejföl 8 evőkanál barna cukor 30 dkg eper

Elkészítés
1. A krémsajtot kézi mixerrel átkeverjük, hozzáadjuk a tejfölt és a barna cukor felét, majd alaposan összedolgozzuk.

2. Az epreket félbevágjuk és egy tűzálló tálba tesszük.

3. A krémsajtos keveréket az eperre kanalazzuk, majd a maradék barna cukorral megszórjuk.

4. A sütőben grillfokozaton addig sütjük, míg a cukor meg nem pirul. Forrón tálaljuk.

Vote it up
210
Tetszett?Szavazzon rá!