Hozzávalók 4 főre
2,5 dl víz • 2,5 dl tej • 1 púpozott kiskanál só • 25 dkg kukoricadara • 25 dkg túró • 3 dl tejföl • 30 dkg szalonna
Elkészítés
1. A vizet és a tejet összekeverjük, hozzáadjuk a sóval elkevert kukoricadarát, és állandó kevergetés mellett jó sűrű puliszkát főzünk belőle (forrástól kb. 15 perc).
2. Ha kész, egy jénai aljára rétegezzük a felét, rászórjuk az egész túrót, majd hozzáadjuk a tejföl és az előzőleg felkockázott, megsütött szalonna felét. Erre kerül a maradék puliszka, majd a tetejére a tejföl és a szalonna másik fele. Forró sütőben 15-20 perc alatt készre sütjük.
Hozzászólás