Fűszerezzen az egészségért!

A népi orvoslás megfigyeléseit a mai orvostudomány is alátámasztja, sőt egyre több kedvező hatását fedezi fel

Ánizs
Jóval a Viagra megjelenése előtt a régi görögök ánizzsal serkentették az eltompult nemi vágyat. Az édeskés ízű magok kivonata a nemi hormonokéhoz hasonló hatást fejt ki, így nemcsak fellendíti a szerelmi életet, hanem serkenti a kismamák tejelválasztását, megkönnyíti a szülést és csökkenti a menstruációs panaszokat. Az ánizs hálószobai varázserejéhez annak is köze lehet, hogy közismerten stresszoldó hatású. Ismerjen meg további afrodiziákumokat!

Kardamom
A kardamomot évszázadok óta alkalmazzák emésztési panaszok csillapítására, egy 2008-as kutatásból pedig az derült ki, hogy a vérnyomást is csökkenti. Vérnyomáscsökkentő hatását segíti vízhajtó és stresszoldó tulajdonsága. Egy 2006-os indiai kutatás jó hírrel szolgál a gyomorfekéllyel küzdőknek: egy patkánykísérletben kimutatták, hogy a kardamomból kivont illóolaj fogyasztása jelentősen csökkentette az aszpirin és alkohol okozta gyomorfekélyeket. Sőt, a kivonat az aszpirin által kiváltott fekélyeknek közel 100%-a ellen védelmet nyújtott.

Chili
Bár a chili (kapszaicin) irritálhatja a bőrt, ezért nem ajánlott láz vagy megfázás okozta kiütésekre, a Nemzetközi Artrózis Kutatóintézet kifejezetten javasolja a kapszaicint tartalmazó krémeket az artrózisból fakadó csípő- és térdfájdalmak enyhítésére. A betegeknek azt tanácsolják, hogy két héten át naponta 3-4 alkalommal dörzsöljék be a krémmel a fájdalmas testrészt.

Római kömény
Ez a fűszer segíti a vas felszívódását, ráadásul maga is gazdag vasban: egy teáskanál 1,3 mg-ot tartalmaz ebből a nyomelemből. Az emésztési panaszok enyhítése mellett a római kömény alkalmas a gyerekek és nők körében jellemző vashiányos vérszegénység megelőzésére is. Kivonatából pár csepp elég egy pohár vízzel. Esetleg dobjon össze egyet a sok ínycsiklandó közel-keleti vagy indiai étel közül, melyek bőkezűen használják a római köményt akár egészben, akár őrölve. Íme, pár példa!

Thai citromfű
A növény, mely fertőtlenítő hatású, leginkább enyhe altató és érzéstelenítő hatásáról ismert. Dél-Amerikában és a Távol-Keleten régóta használják fejfájás csillapítására, valamint stresszoldásra. Áztassa a friss vagy szárított citromfű egy pár centis darabját forró vízbe, majd igya meg az így elkészített teát. A citromfű a thai konyha közkedvelt fűszere, olaját, a citronellaolajat pedig szúnyogok ellen is használják. Így ha netán trópusi utat tervez, az olajat a bőrére kenve akár hat órán át távol tartja a maláriát terjesztő szúnyogokat.

Petrezselyem
A petrezselyem antioxidáns hatású vegyületekben gazdag, ezek a vegyületek pedig akkor szabadulnak fel, ha a levesekben és húsételekben hosszú ideig főhet. A fagyasztás sem árt neki, a hirtelen sütés vagy grillezés azonban csökkenti a hatását. Úgy vélik, a benne lévő antioxidánsok védenek a rákkal és a a sejtek öregedésével járó káros hatásokkal szemben.

Rozmaring
A bőrfeszesítő hatásáért nagyra becsült rozmaring fontos kozmetikai alapanyag. Tudományos kutatások igazolják, hogy megóvja nemcsak a bőrsejteket, hanem azokat a bőrben található fehérjéket is, melyek a stressz és méreganyagok okozta károk ellen védenek. A rozmaring emellett természetes fájdalomcsillapító, kivonata pedig segíti a máj működését, a mérgező vegyületek lebontását.

Vote it up
130
Tetszett?Szavazzon rá!