Fiorentina steak

Csontos-porcosan különleges ízhatással gazdagodik a hús, de ezt talán nem is kell mondani annak, aki rákattintott a receptre

Hozzávalók 4 személyre
4 szeletelt T-bone steak (legalább 2-3 cm vastag) só, bors olívaolaj

Elkészítés
1.
A húst előmelegített faszenes grillre helyezzük, és oldalanként 5 percig sütjük. A sütés során csak egyszer fordítjuk meg. Akkor jó, ha kívül már aranybarna, de belül még nem sült át.

2. A tűzről levéve sózzuk, borsozzuk, majd előmelegített és olívaolajjal enyhén meglocsolt tányéron tálaljuk.

Vote it up
112
Tetszett?Szavazzon rá!