Gyömbéres ceruzabab kesudióval

Ha bűntudata támadt, például mert kirúgott a hámból és megszegte fogyókúrás fogadalmát

Hozzávalók 4 személyre
60 dkg ceruzabab 4 evőkanál vaj 1 evőkanál frissen reszelt gyömbér 1,5 dl csirkealaplé 15 dkg kesudió 0,5 kiskanál só + a vízbe 0,5 kiskanál bors

Elkészítés
1. A babot sós vízben 4-5 percig forraljuk, míg kicsit meg nem puhul, majd leöblítjük és lecsepegtetjük.

2. A vajat egy serpenyőben felhevítjük. Hozzáadjuk a gyömbért, és fél percig pirítjuk.

3. Beletesszük a ceruzababot, hozzáöntjük a húsalaplét, és folyamatos kevergetés mellett a folyadékot elpárologtatjuk.

4. Hozzáadjuk a kesudiót, és még 1 percig együtt főzzük őket. Sózzuk, borsozzuk, és melegen tálaljuk.

Vote it up
192
Tetszett?Szavazzon rá!