Hozzávalók
1 l víz • 5 dkg barna cukor • 2,5 dl tej • 1 rúd fahéj • 6 db kardamommag • 6 db szegfűszeg • 2 kiskanál reszelt gyömbér • 2 filter fekete tea
Elkészítés
1. A vizet a cukorral, a tejjel és a fűszerekkel összeforraljuk, majd szorosan lefedjük, és a tűzről levéve 10 percet állni hagyjuk.
2. Hozzáadjuk a teát, újra összeforraljuk, majd a tűzről levéve megint szorosan lefedjük, és 5 percet állni hagyjuk.
3. Leszűrjük és azonnal fogyasztjuk. (Ízlés szerint rakhatunk hozzá őrölt mandulát, csillagánizst, szerecsendiót, narancshéjat vagy sáfrányt is.)
Hozzászólás