Ha a megszokottól eltérő szénhidráttal kezdi a reggelt, akár meg is kétszerezheti az étkezés utáni gyaloglás vagy egyéb edzés során elégetett zsírmennyiséget, márpedig ez sokkal eredményesebbé teheti a kilókkal folytatott harcban. Az angliai Notthinghami Egyetem vizsgálatai legalábbis erre utalnak.
Azt már korábbi kutatások kiderítették, hogy a kisportolt szervezetben a szénhidrátok összetett formában történő bevitele esetén hatékonyabb a zsírégetés.
A mostani vizsgálat viszont kezdő szinten edzőknél mutatta ki, hogy mi, egyszerű halandók is élvezhetjük e jelenség előnyeit. Ráadásul a jelek szerint napközben kevésbé éhes az, aki megfelelő formában fogyasztja a szénhidrátot, vagyis kettős haszonnal jár a váltás.
A siker kulcsa roppant egyszerű: fogyasszon lassan megemészthető – azaz rostdús, finomítatlan – szénhidrátokat azok helyett, amelyekből a szervezet gyors elégetéssel nyerne energiát.
Íme, néhány példa, hogy mit mivel tanácsos felváltani:
|
EHELYETT |
FOGYASSZA EZT |
|
mazsolás kukorica-, rizs-, búza- vagy korpapehely |
édesítetlen korpás reggelizőpehely friss gyümölccsel |
|
puffancs vagy foszlós kalács dzsemmel |
teljes őrlésű gabonából készült pita házi lekvárral |
|
fehér kenyér kolbásszal |
zabpehely reszelt almával vagy áfonyával |
|
zsemle felvágottal és sajttal |
egy tojás, egy szelet teljes őrlésű pirítós és egy alma |
Hozzászólás