Mit esznek titokban a táplálkozási szakemberek?

Görögsaláta-falatkák
Akkor szoktam rá, amikor a harmadik terhességem idején rám tört az éhség, márpedig ennek tizenhárom éve!

Hozzávalók: 1/2 kígyóuborka • só és frissen őrölt fekete bors • 10 deka fetasajt • 16 kimagozott olívabogyó • 8 szem szőlő vagy koktélparadicsom • olívaolaj

Elkészítés: A kígyóuborkát egycentis karikákra vágom, majd megfelezem. Fogpiszkálókra tűzök egy-egy olívabogyót, kocka fetasajtot, paradicsomot és uborkát. Spriccelek rá egy kis olívaolajat, meghintem feketeborssal, és kész.
Kathy Kaehler Los Angeles-i személyi edző és ételforgalmazó