Narancsos minikuglóf

Miért csak a február lehet a kelt tészták hónapja? Ez például bármikor bevethető akár illusztris vendégeknek is

Hasonló receptek

Hozzávalók 4 személyre
1 adag kelt tészta 1 evőkanál reszelt narancshéj + a tálaláshoz 1 db tojás

A citrommázhoz: 30 dkg porcukor 2 evőkanál forró víz 1 kiskanál citromlé

Elkészítés
1.
A recept szerint kelt tésztát készítünk, azzal a különbséggel, hogy a cukros tejhez hozzáadjuk a narancshéjat is.

2. Amikor a tészta megkelt, 6 egyenlő részre osztjuk, muffin formába tesszük, és meleg helyen letakarva további 1 órán át kelesztjük, míg a tészta a duplájára nem nő.

3. A labdacsok tetejét megkenjük az enyhén felvert tojással, és 200 °C-ra előmelegített sütőben 15-17 perc alatt aranybarnára sütjük. Közben a porcukrot kikeverjük a vízzel és a citromlével.

4. A minikuglófokat egy rácsra helyezzük, a tetejüket bevonjuk a citrommázzal, és megszórjuk narancshéjjal.

Vote it up
27
Tetszett?Szavazzon rá!