Reggeli burrito

Ha ezzel indul el a gyerek iskolába, egész nap pörögni fog az agya

Hozzávalók 4 személyre
8 db tojás 1,2 dl tej 2 csipet só bors 2 evőkanál frissen aprított koriander (tetszőleges) 2 kiskanál vaj 8 szelet bacon 4 szál újhagyma 8 db tortillalap 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés
1. Az enyhén felvert tojásokat összekeverjük a tejjel, majd sózzuk, borsozzuk, és hozzákeverjük a koriandert.

2. Felhevítjük a vajat, beleöntjük a tojásos keveréket, és kevergetés nélkül megsütjük az egyik oldalát. Egy spatula segítségével megfordítjuk, hozzáadjuk a megpirított, kockára vágott bacont és a karikára vágott újhagymát, és készre sütjük.

3. Elosztjuk az előmelegített tortillalapokon, megszórjuk reszelt sajttal, és feltekerjük. (A koriandert helyettesíthetjük bazsalikommal, a bacont pedig sonkával vagy szalámival.)
 

Ismerjen meg további burritorecepteket!

Vote it up
272
Tetszett?Szavazzon rá!