Sült banán

Az édességek műfajában nehéz olyat alkotni, amelyre rábólintana egy táplálkozástudós is. Erre se fog, mégis nagyon jó!

Hasonló receptek

Hozzávalók 4 személyre
10 dkg rizspehely 2 evőkanál pálmacukor 0,5 kiskanál kukoricaszirup 5 dkg kókuszreszelék 1 kiskanál reszelt lime-héj 4 db kisebb banán olaj

A tésztához: 8 dkg rizsliszt 1 db tojás 2 evőkanál sűrű kókusztej 2 evőkanál lime-lé

Elkészítés
1.
A rizspelyhet forró serpenyőben enyhén megpirítjuk, majd félretesszük.

2. Összekeverjük a cukrot, a szirupot és a kókuszreszeléket, majd lassú tűzön, egy kevés vizet hozzáöntve összeforraljuk. Amikor a víz teljesen elpárolgott, hozzáadjuk a rizspelyhet és a lime-héjat, majd lassú tűzön krémesre keverjük.

3. Belenyomkodjuk a héjától megfosztott banánokat, hogy bevonatot képezzen rajtuk.

4. A rizslisztbôl, a tojásból, a kókusztejből és a limeléből palacsintatészta állagú tésztát készítünk. Ha szükséges, adhatunk hozzá egy kevés vizet.

5. A rizsbundás banánokat a tésztába mártjuk, majd forró olajban aranybarnára sütjük. Konyhai papírtörlőn leitatjuk róluk az olajat, és forrón vagy szobahőmérsékleten tálaljuk.

Vote it up
86
Tetszett?Szavazzon rá!