Hozzávalók 4 személyre
80 dkg jázmin- vagy basmati rizs • 12 dkg fagyasztott bogyós gyümölcs • 7 dl tej • 12 dkg cukor • 10 dkg vaj + a forma kikenéséhez • 12 dkg müzli vagy zabpehely • 6 evőkanál barna cukor • 30 dkg kókuszreszelék • 12 dkg dió
Elkészítés
1. A sütőt előmelegítjük 190 °C-ra. A rizst összekeverjük a gyümölccsel, hozzáöntjük a tejet és a cukrot, még egyszer alaposan összekeverjük, és egy kivajazott sütőformába öntjük.
2. A vajat összedolgozzuk a müzlivel, a barna cukorral, a kókuszreszelékkel és az apróra vágott dióval, majd a rizs tetejére szórjuk, és sütőben addig sütjük, míg a teteje kissé meg nem pirul (kb. 20-25 perc).
Hozzászólás