Hozzávalók
1 db baguette • vaj a tepsi kikenéséhez • 10 dkg sonka • 14 dkg gruyere sajt • 5 db tojás • 2,5 dl tej • 2,5 dl tejszín • 2 evőkanál jó minőségű mustár
Elkészítés
1. A baguette-eket szeletekre vágjuk, és kivajazott tepsibe helyezzük őket. A sonkát a tetejükre tesszük, majd sajtot reszelünk rájuk.
2. A tojásokat a tejjel, a tejszínnel és a mustárral jól összedolgozzuk, és egyenletesen elosztva a kenyerekre öntjük. Letakarjuk, és 1-1,5 órára a hűtőbe tesszük.
3. Végül 180 ºC-ra előmelegített sütőbe rakjuk, és 30-40 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz, és a tojásos keverék át nem sül.
Hozzászólás