Spárga citromos zöld dresszinggel

Egy spárga nem csinál tavaszt, de ennyi talán már igen

Hasonló receptek

Hozzávalók 4 személyre
90 dkg spárga 2 db citrom leve 2 dl olívaolaj 2 evőkanál frissen aprított snidling 2 evőkanál frissen aprított kapor 2 evőkanál frissen aprított petrezselyem 2 kiskanál frissen aprított menta só, bors

Elkészítés
1. A spárgát forró sós vízben blansírozzuk, majd amikor már puha, hirtelen jeges vízbe mártjuk. Lecsöpögtetjük és szárazra töröljük.

2. A többi hozzávalót összedolgozzuk, sózzuk, borsozzuk, és tálalás előtt a spárgára öntjük.

Vote it up
205
Tetszett?Szavazzon rá!