Hozzávalók
50 dkg burgonya • 50 dkg liszt • 3 db tojás • só • 20 dkg szalonna • 30 dkg juhtúró
Elkészítés
1. A lereszelt krumplit összekeverjük a liszttel és a tojással, megsózzuk, majd nokedliszaggatóval forrásban lévő vízbe galuskákat szaggatunk belőle. Ha megfőtt, kivesszük és lecsepegtetjük.
2. A szalonnát kockára vágjuk, megsütjük és félretesszük. A galuskákat átpirítjuk a szalonna zsírján, és még forrón hozzákeverjük a juhtúrót és a szalonnakockákat.
Előkészítés: 20 perc, főzés: 20 perc
Hozzászólás