Tojás Rossini módra

Zene az ember ínyének: a tojás és a parmezán harmóniája

Hasonló receptek

Hozzávalók
3 dkg vaj 6 db tojás 7 gr reszelt parmezán 1 dl tejföl só, bors

Elkészítés
1.
A sütőt előmelegítjük 220 °C-ra. Egy sütőedényt kikenünk a vaj felével, belekanalazzuk a laza habbá vert tojásfehérjét, majd megszórjuk a parmezán felével, és a tetejére rendezzük a tojássárgájákat.

2. Megszórjuk a maradék sajttal és a kis kockákra vágott maradék vajjal, és 6 percig sütjük. Tálalás előtt rákanalazzuk a tejfölt, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

Vote it up
116
Tetszett?Szavazzon rá!