Kapaszkodjon a szalmakalapjába! Meglepő hírrel szolgálhatunk a hagyományos nyári hűsítővel, a limonádéval kapcsolatban. Egy vizsgálat szerint ugyanis segíthet a vesekő megelőzésében.
A Duke Egyetem kutatói megállapították, hogy azoknál, akik naponta fogyasztanak citromos vizet, magasabb a vizelet citráttartalma. (Az alacsony vizeletcitrátszint összefügg a vesekőképződéssel.)
A cukrot sokan granulált édesítőszerrel helyettesítik. Nem árt tudni, hogy ha forró vízben áztatja vagy húsz másodpercre mikrohullámú sütőbe téve felmelegíti a citromot, akkor több levet ereszt.
Gyümölcsös limonádé
Hozzávalók: 1 csésze cukor • 1 csésze mentalevél • 1 csésze citromlé • 1 csésze gyümölcsturmix (barack, alma, málna) • 3-4 csésze víz
Elkészítés: Forraljuk fel a vizet, cukrot és a mentát, és kevergessük el tömény sziruppá. Hűtsük le, majd szűrjük át. Öntsük össze a turmixszal, citromlével, és hígítsuk ízlés szerint vízzel. Díszítsük mentalevelekkel és gyümölcskarikákkal.
Hozzászólás