Zsályás csirkecomb

A zsálya zamata teljesen átjárja az omlós húst

Hozzávalók 4 személyre
4 db egész csirkecomb só, bors 20 dkg vaj 10 db zsályalevél 2 gerezd fokhagyma

Elkészítés
1.
A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra. A csirkecombokból eltávolítjuk a felső combcsontot, a húst a csont helye mentén enyhén szétnyitjuk, majd sózzuk, borsozzuk.

2. A vajat kikeverjük az összeaprított zsályával és az öszszezúzott fokhagymával, a nyílásba kanalazzuk, majd a húst szorosan összefogjuk, és konyhai kötözőspárgával átkötjük.

3. Sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Krumplipürével és salátával tálaljuk.

Vote it up
60
Tetszett?Szavazzon rá!